Bu bitkinin tohumlarının şifa gücü, tam üç yüz bin yıldan beri bilinmekte. Son 40 yıldır yapılan bilimsel çalışmalar da onun bu saygıyı fazlasıyla hak ettiğini doğruluyor. Mısır kökenli bir bitki çörek otu, Tutankamon mezarında bulunması da o dönem bu tohumlara ne kadar değer verildiğinin kanıtı gibi adeta. Ünlü Yunanlı hekim Dioscorides, çörek otu tohumlarını ve bu tohumların yağını hastalarında ilaç olarak kullanmış.
Kilit Nokta Sağlıklı Bağışıklık Sistemi
Bugün artık biliyoruz ki normal koşullarda, sağlıklı bir bağışıklık sistemine sahipsek, kolay kolay kanser olamıyoruz. Kilit nokta sağlıklı bağışıklık sistemi yani. Çörekotu tohumlarının bağışıklık sistemi üzerindeki olumlu etkileri hakkında o kadar çok bilimsel çalışma var ki.
Ayrıca birkaç kontrollü hayvan deneyinde, çörekotu tohum özütü verilen hayvanların çeşitli kanser yapıcı kimyasal maddelere karşı korunduğunu ortaya koydu. Çörekotundaki doymamış yağ asitlerinin kombinasyonu da mükemmel. Kan damarlarını oksitlenmeden korumak için neredeyse her şey var formülünde. Sağlıklı kan damarları ise sağlıklı kan akımı, o da sağlıklı bir beden anlamına gelir her zaman.
Hücreleri Ölüme Sürüklüyor
Çörekotunda bulunan timokinin, kanser hücrelerini programlanmış hücre ölümüne yani hücre intiharına sürükleyip kanser kitlesinin büyümesini yavaşlatıyor.
Anti Tümör Karşıtı Etkisi Var
Anticancer Research-Kanser Karşı Araştımalar adlı dergide ABD kaynaklı bir araştırmanın makalesi şu başlıkla sunuldu: "Çörek otu tohumlarının hem işlenmemiş formu hem de ayrıştırılmış aktif maddeleri deneysel olarak tümör karşıtı etki gösteriyor!"
Üç Yolla Kanserle Savaşıyor
2010 yılında Nutrition and Cancer-Beslenme ve Kanser adlı bilimsel dergide çörek otu tohumlarının esas etken maddesi olan timokinonun hangi etki mekanizmaları ile kansere karşı savaştığını ortaya koyan bir review (bilimsel yayınların özeti) yayımlandı. Birçok çalışmanın özeti anlamını taşıyan bu çalışmada, çörek otunun üç temel mekanizmayla anti-tümör etki gösterdiği ortaya konuldu.
İLKİ ve en meşhuru, tümör hücrelerini 'apopitoza' yani 'hücre intiharına' zorlamasıydı. Patolojide buna 'programlanmış hücre ölümü' denir ve vücudun kansere karşı en önemli doğal savunma mekanizmasıdır.
